Alors que tout Cannes se prépare à accueillir ses milliers de festivaliers, les pronostics, en vue des palmes, vont bon train. Cette année, Tim Burton y présidera en grand Chef. Gourmande comme je suis, je n’ai pas oublié son Charlie et la chocolaterie. Loin de parler des films en compétition, Un petit saut en arrière où chaque titre, comme l’odeur des madeleines de Proust, vous feront revivre des images, des saveurs, des âromes…
Déjà dans La Ruée vers l’Or the gold rush (1925) Charlie Chaplin prépare un petit festin avec une vielle semelle.
En parlant de festin, vous vous souvenez certainement de la magnifique interprétation de notre stéphane Audran , dans un film danois Babettes Gaestebud, Le Festin de Babette (1987).Gabriel Axel la met en scène, nous fait saliver et arrache des larmes d’émotion avec ces : potage à la tortue, blinis au caviar, caille en sarcophage sauce périgourdine, en salade des chicons, fromages variés avec raisins, figues et fruits variés, savarin et ses fruits glacés , le tout arrosé de Clos Vougeot, de Champagne Veuve Clicquot et liqueurs digestives.
A la carte, vous pourrez déguster :
Tampopo pour la soupe aux nouilles japonaise, film de Juzo Itami (1986)
La Graine et le Mulet de Abdel Kechiche( 2007) pour son fameux couscous, France
Chocolat, déjà évoqué dans un précédent billet ( Chocolat Show)de Lasse Hallström ( 2000) pour la Grande-Bretagne
Bien évidemment un film d’ animation, Ratatouille de Brad Bird en 2007 U.S.A
Soul kitchen de fatih akin, Allemagne 2009
L’Odeur de la papaye verte est un film franco-vietnamien réalisé par Tran Anh Hung (1993)
Salé sucré (1994) de Ang Lee; tawain, USA
Locataires menu truffé d’érotisme de Kim Ki Duh
Le festin chinois (1995) de Hark Tsui, Hong Kong
Sans oublier un film qui fit scandale à sa sortie , La Grande Bouffe de Marco Ferreri (1973) France, Italie.
Une petite douceur pour le dessert qui a inspiré un remake par l’ américain Scott Hicks en 2007 sous le titre Le Goût de la Vie avec Catherine Zeta Jones. Mais parlons plutôt de la version originale Chère Martha, Bella Martha ( 2001), de Sandra Nettelbeck, Italie, Allemagne ; Histoire sentimentalo-culinaire d’une chef de restaurant français aux prises avec un nouveau membre de son équipe. Quand le charme italien vient souffler sur le piano à saveurs, le torchon brûle. Où l’on apprend les astuces pour la vraie cuisson al dente des pâtes…
En écho à la présentation, lors de l’ouverture du festival, du film Robin Hood,Robin des Bois de Ridley Scott, une sucrerie aux allures de conte et légende pour une recette en chanson: le cake d’amour tiré du film de Jacques Demy Peau d’âne (1970) France
Bon Appétit
1 Commentaire
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Heureusement que vous n’avez pas cité “La Grande Cuisine” de Ted Kotcheff, ca aurait fait tache … !!